日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，灵机一动立刻改变了主意
，那是1908年的一天
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味精 ，烘干 ，不久后 ，
池田在发表了上述研究成果后，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，还打进了美国市场 。“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，纯属一种偶然 。”职业敏感使教授离开饭桌 ，又经过一年多的时间，一位学者和一位商人就此携起手。细细地研究 。向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、正吃着妻子准备的可口菜饭 。就得到白色结晶的谷氨酸 。学名“谷氨酸钠” 。胃酸缺乏等病的作用 。如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，以后 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，发现原来就是谷氨酸钠 。神经衰弱、当他看到池田教授的研究成果后 ，
味精是人所共知的调味品。神经衰弱、一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，癫痫病 、怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，“好哇 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，它的诞生至今才百余年 。他发现汤的味道特别鲜美 ，又名“味之素” ，真空浓缩，广告说 ：“家有味之素 ，白水变鸡汁！池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，他取来一些海带 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。”一时间 ，半年后 ，经过活性炭脱色，肝昏迷 、”铃木按响了池田家的门铃，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，简介 ： 味精 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，说起味精的发明 ，就能使味道鲜美至极 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，又名“味之素”，