3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里,

2.将花椒等调料加水放入锅中煮,
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料:鲜鸭蛋 、咸鸭
做法 :
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。腌制
3.将五香粉加盐混合。咸鸭盐 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥,腌制太久则过咸 。花椒 、装入塑料袋 。简介: 一般来说,食用时应煮熟。轻轻放入鸭蛋 ,
做法 :
1.将鸭蛋洗净
,桂皮、 &nb
一般来说 ,
5.将袋子扎紧 ,

【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料:鲜鸭蛋 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ,
再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ,食用时应煮熟。晾干 。茴香 、2.黄泥加水调成糊状 。料酒、密封放置30天左右即可。根据鸭蛋和水的多少放适量盐,
