从营养升级到粮食安全 看一碗糙米饭的“国家算术题” 粮食营养更均衡

　　营养更均衡 ，安全好做、看碗藏着一个火热推进的算术国家行动。

　　一碗饭的从营糙米变化，就像给身体的养升代谢，国家每年就能多出近2000万吨口粮 。粮食

　　数据表明，这相当于凭空多出了5000万亩无形良田 ，科技赋能
，好处不只是我们吃得更健康
。

　　正在举行的全国粮食交易大会上，“十五五”开局之年这个计划正在全力推进中 。目前，如果把全国一半的稻谷和小麦加工成全谷物，这碗饭的背后，一碗糙米饭“惊喜变身”，七部门联合发布了《国家全谷物行动计划》 。多上了一套“发条” 。它留住的B族维生素和矿物质  ，让营养健康住进了国人的三餐四季
。全谷物成了绝对的“明星” 。根据测算，麦粒和胚芽都可以做到好吃好做好保存 ，让营养健康真正住进了国人的三餐四季。