这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的正分市场特征 。烧烤赛道的餐饮人均消费由58.4元降至56.9元 ，
2026年3月至7月 ，大盘咖饮持平 ，人均
总体来看，消费细分其余赛道的趋稳均价则呈现不同程度的下降 。其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，赛道甜品甜点由28.5元降至28.3元 。正分
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，餐饮
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元，整体持平 。求打赏
-->为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。整体运行平稳 。大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。由54.6元升至55.1元后 ，
细分品类：茶饮微涨 ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，