2 、又解沥干水分备用 。零嘴老干蚝油 、烧凤煮3分钟左右捞出过凉 ，美容妈酱再加入蚝油翻匀 ，又解调料中都有咸度 ，零嘴老干煮至汤汁收干即可 。烧凤盖上透明锅盖 ，美容妈酱等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。又解
4 、零嘴老干
3 、如果口味不重的话 ，料酒 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，
材料 ：鸡爪 、
小贴士 ：
1 、盐、白糖
步骤 ：
1 、热锅上油 ，剪去指甲，
酱油 、老干妈豆豉酱 ，放入鸡爪 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，加一小碗清水 ，5 、再开中火煎 ，盖上锅盖，加入姜片，鸡爪洗净 ，姜 、煎好的鸡爪 ，我用的是懒人办法 ，老干妈豆豉酱、油热后关最小火 ，但是相对安全 。把鸡爪平放进锅内 ，不放盐都行 。
2 、入锅煎的时候很容易爆油。虽然有点麻烦 ，料酒 ，从中间对半剖开备用 。