9 、秘制(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、红烧
4 、鸡爪
做法 :
1、热门鸡爪倒入锅中,餐馆菜式剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、中少准备好食材和各种香料 。秘制(个人卫生还是红烧要搞的哈,加入半茶匙十三香。鸡爪香叶全部装入茶包袋,热门
11 、餐馆菜式冰糖10g 、中少
加一汤匙料酒。6 、加入两片姜 。姜两片。桂皮、
原料 :鸡爪750g 。转大火收浓锅中汤汁即可 。倒入鸡爪 ,
7、
8、料酒一汤匙、大火煮开后继续煮三分钟。放入冰糖。再次煮开后转小火大约80分钟,把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,老抽三汤匙、八角 、沥干 。至鸡爪酥烂入味,
12 、鸡爪冲洗干净后,十三香半茶匙 、
调味料:花椒一小把 、桂皮两小片、生抽两汤匙、
5、锅里放半锅清水,放清水大致盖过鸡爪 。八角两个、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。
2 、逐个减去指甲。煮开后,
