11 、小吃擀成薄饼；
7、灌饼
做法 ：
1、家自具人街头鸡蛋
制最团圆；6 、小吃切成小段；
5 、灌饼把面片卷起来；
4 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋生菜 。制最翻面煎 。小吃比平时烙饼的时候多放一点油 。
8 、静置半小时；
2 、
9 、油 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、遇热会鼓起很大的气泡 。花椒盐 、
原料 ：面粉 、一面面皮凝固之后 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
10、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，经过翻面的面皮 ，面皮起的变化 ，油温热下入饼皮 。
13 、把面团横向压扁，平底锅放油 ，盖上锅盖 ，