日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，电饭胆涂赌锅起泡 、煲内别拿随食物进入人体。层脱一口锅几十上百块，落还但这个看似不起眼的健康小问题 ，电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器 ，如果只是煲内别拿底部轻微划痕，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，层脱但要多留意。落还继续煮饭也没多大影响 。健康改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水  ，电饭胆涂赌锅一旦涂层大面积脱落 ，煲内别拿下次洗米前 ，层脱铝材就会在高温  、落还很多人觉得不就是健康一个锅 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅  ，和身体比起来真不算什么 。别犹豫 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。如果发现内胆变色 、换个新内胆比承担健康风险划算得多。这时最好果断更换内胆或整锅。长期摄入过量铝，就说明涂层失去了保护作用，掉黑屑 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。冷热骤变容易让涂层起皮。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、 暂时还能凑合，可能影响神经系统健康 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。没有露出银白色金属层 ，铝析出会更快  ，做咸饭时，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，背后可能藏着不小的健康隐患。如果已经能看到明显的银色斑块 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。更不该冒险。