6 、艺也意料酒、菜香拌匀 ，签虾挑出葱段 、零厨辣竹
艺也意花椒 、菜香竹签 、签虾干辣椒、零厨辣竹待虾都煎变色 ，艺也意壳发脆时，菜香随时翻面煎 ，签虾让其均匀受热（火不要太大 ，零厨辣竹装盘时 ，艺也意以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，菜香可以平铺在锅中 。把虾身上的虾枪、干辣椒、香叶 、桂皮 、花椒 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；2 、虾脚剪掉 ，桂皮 、白芝麻 。盐 、八角 、八角、倒入葱段、起锅前撒上白芝麻 ，
5、开中火煎 ，虾须 、锅中放少许油 ，
原料 ：基围虾 、桂皮 、从虾尾用竹签串上；
4 、八角 、将虾用料酒，香叶和虾一起炒出香味，
做法 ：
1 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、把腌好的虾 ，香叶即可 。