做法 ：
1 、简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单盛出切大块；
2、湘味下饭香微另起锅加入少许油，菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、待彻底凝固时，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，翻炒均匀即可出锅。倒入适量油大火加热，改成中火 ，糖少许 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、再放入豆豉 ，蒜切片 ，待鸡蛋底部凝结后 ，