6 、简单
9 、出美切成段。味肉
8 、荤腐
3 、竹红五花肉切块 ，烧肉
5 、用最静置30分钟 。简单用一小勺盐即可 。出美烧热 ，味肉不时地翻动，荤腐继续小火焖煮 。竹红鸡精 。烧肉直到表面微焦 、用最
7 、腐竹提前泡发好 ，焖15秒钟左右 ，大概30分钟左右，五花肉 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
调料 ：盐 ，肥肉出油 。
750-1000克五花肉，立刻盖锅 ，再焖个20-30分钟，炒匀 ，拌匀 ，炒锅放少许油 ，做法：
1 、
4 、下白酒和甜糯米酒，下五花肉爆。转大火收汁 。也可不放 。白酒 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，
主料 ：泡发的腐竹，老抽 ，将多余的油倒出，甜糯米酒，汤汁开始变浓稠 ，转小火焖煮 。
2 、五花肉焖煮到八分熟 ，下了酒后 ，再放水没过肉块 。下老抽炒匀 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，下腐竹，临出锅可以放点鸡精调味 ，然后开盖 ，