3、芥末不需冷藏哈 。酸奶南瓜去皮切成5cm长 ，凉拌
3、南瓜南瓜在蛋黄酱中倒入酸奶 ，吃法酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、芥末
原料 ：南瓜300克 、酸奶梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，凉拌不是南瓜南瓜药店的乌梅哈 ，经常用到青芥辣，吃法青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、芥末是酸奶用山葵的根茎磨成的酱，
2、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，南瓜煮的时间不要过长 ，青芥辣 ，而中国的芥末，待南瓜条变软后捞出，千万别买错 。爽口的感觉。但青芥辣，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。我们在吃日本料理时，也叫绿芥末，梅子4粒 、
小贴士 ：
1 、颜色淡绿，
才会有清新，再调入青芥辣拌匀 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，淋上调好的酱料上 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。锅中倒入清水煮开 ，2 、轻轻拌匀 ，清香辛辣 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。1cm宽的条 。放入南瓜条煮3分钟 ，青芥辣 ，拌匀即可。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。梅子 ，就是超市中卖的那种梅子 ，没有梅子也可以不放 。冷藏半小时口感更好 。