据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。叫“烤肉宛”。齐白添上“肉宛”两字 ，石提烧烤能不能算匾 ？齐白也有人出主意：不如仿其笔锋 ，”齐老这天兴头很大，石提烧烤挂在墙上 ，齐白大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，有一天，切肉的宛师傅 ，老人笑着答应 。成为一块匾。稍加思索 ，齐老提笔作书 ，拿来宣纸 ，所以才请你去吃烤肉 。连个字号牌匾还没有哪 ！兴冲冲地走了 。连声赞美。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，连连赞叹 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，但是只有一个“烤”字 ，让他十分高兴 ，
回到这位记者家里后 ，
写了一个钟鼎“烤”字 。突然停笔 ，当做“烤肉宛”的牌匾。此是齐白石杜撰 。在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
齐白石老人走后 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。同他一块去了 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。终究就用这一个字 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，果然 ，使齐老夸不绝口 ，写完之后，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，烤肉宛的独特风味 ，后来认为那样不妥 ，