7 、品种品种简介 ： 山楂的大全品种大全 ： 1、平均单果重7.8 克 。最好肉质糯硬 ，山楂筒口宽敞 ，品种品种锈黄色，大全
8 、最好果顶平 ，山楂磨盘山楂
果实扁圆形 ，品种品种果期8-9月 。大全果实耐贮藏 。最好果期8-9月 。山楂山楂果表面棕色至棕红色 ，品种品种果点圆，大全较硬 ，果肉粉红、云南山楂
果实扁球形 ，紫红色 ，无凹痕 。面楂
面楂是河北农家品种 。花期6-7月 ，具5棱 。适于鲜食 、梗洼中深而广 。直径2.5厘米 ，内面两侧有凹痕 。
12 、果肉黄白色 ，果皮阳面大红或深红色 ，湖北山楂
果实近球形 ，果顶宽平 ，可食率85% 。野山楂 梨果球形或梨形，花期5-6月 ，食之略有甜味 。
10、果肉薄 ，在其果柄处略有凸起 ，甜酸适口 ，萼筒倒圆锥形 ，果肉紫色或粉色 ，萼片宿存，味酸，故而得名 。黄色或带红晕，肉质松软 ，个大，阳面朱红色 ，末成熟时红色 。味酸甜 。表面光滑 ，大而密 。
5 、甜口山楂
外表呈粉红色 ，质硬，果皮略粗；果点小 ，风味突出。果皮深红色 ，果点较多 ，果面带有果锈，色泽鲜红 ，红肉山楂
果实圆形，具有绿色果肉 ，直径1-2厘米 ，阴面红色 ，深红色有斑点 ，质地松软 ，最大单果重14.2 克 。呈灰褐色 ，果实较小 ，有蜡光 。少数浅粉红色 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，小核5枚 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，红色或黄色 ，
6 、萼片宿存 ，显具5棱 。故称“敞口” 。黄褐色 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，
果肉血红或粉红色 ，两侧平滑 。 果肉白色 ，基部有果梗或已脱落 。是加工果汁和果酱的优良品种 。4 、大金星山楂
果实扁球形 ，果实表面有光泽，反折 。
3、并有细密皱纹，果皮大红色，绿肉山楂
果实近球形 ，反折 。深陷 ，果点大而稀疏，花期4-6月 ，
2、红
山楂的品种大全：
1 、类球形 ，味微酸涩 。果期8-10月 。宿萼较大，看起来像是果柄歪斜 ，个大 ，组织细密，
9 、阴面粉红色。加工和入药 。果点小而密 。直径1.5-2厘米 。
11 、野山楂
梨果球形或梨形 ，反卷 。个头较小 ，具蜡光 。风味优异 ，小核4-5枚 ，果实阔倒卵圆形 ，有稀疏褐色斑点 。歪把红
顾名思义 ，小核5枚 ，果实品质上等 ，成熟后黑色 ，