市面上除了普通牛奶 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，但羊奶滋腻之性相对更强 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，酸奶 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，更容易被消化吸收 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。优先直接吃新鲜水果 。骆驼奶 、都会存在大量微生物，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，血糖异常人群不建议 ，会与蛋白质 、滋腻性质减轻 ，
③加温热食材 ：如生姜、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，旅游到草原牧场时 ，减轻肠道乳糖负荷 。无需担心。保质期短 ，进而引发腹痛 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，想通过喝马奶、时间不足，肉桂 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。牛奶性微寒或性凉。可正常喝纯牛奶、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，往往只是蛋白质小幅提升 。顺气消食。最完美的食物是母乳 。可以吃奶酪拌蔬果 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。300毫升牛奶约等于30克奶酪。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，腹泻 。
1岁以内的婴幼儿 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，钙含量偏低 ，
高价高蛋白奶，
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，腹胀、它的乳头 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，这些致病性微生物进入体内 ，驴奶等 。高蛋白产品 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品
，脾胃虚弱的人也能适量享用。柿子(鞣酸高)、脾胃主运化 ，抗炎 。润燥止渴 ， 3.马奶/驴奶 蛋白质
、菠菜(草酸高， 对于老年人、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。南方地区可加少量糖 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物
。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。牦牛奶、 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，脾胃阳气受损 ，脂肪、驴奶 、 其实，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，比鲜奶更容易消化 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，能清胃肠之热 、建议优先母乳 ， 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、适合脾胃虚寒 、营养更全面 ，巴氏需冷藏、不建议大量和牛奶同食 ，延长乳糖酶作用时间 。奶制品仅为日常营养补充
， 2.羊奶 蛋白质、有可能出现腹痛 、 羊奶味甘 、 从营养学角度 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。蛋白质 、储存条件有限 ：优先常温奶
。阳气不足的人群
。约80～90毫克/100克，胃内形成的凝块更柔软 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，天然提升蛋白质含量 。风险很高 。慢慢耐受 ， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，生津利水 、内蒙古地区可加少量盐 ，但榨汁后果糖变为游离糖
，普通纯牛奶性价比更高 。可以选择性质偏凉的奶类， ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示 ，腹泻等不适。 湿热体质人群 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，驼奶 。巴氏奶等 。否则容易影响钙
、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，老人如果喝不下液体奶，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。虽然总蛋白检测数值变高了，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，不建议直接饮用纯牛奶
、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，长期饮用有健康风险 。高钙奶
，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。 4.骆驼奶 钙含量较高，阻碍钙、与其为这一点点涨幅多花钱 ， 高蛋白 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，危害会更大
。发酵乳等 。价格也不菲。即便是健康的奶牛 ，UHT可常温保存6个月以上 。 2岁以上：饮食习惯接近大人
，减缓胃排空 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。水谷运化功能就会下降
，现挤生奶 早餐奶
、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶？ 日常喝奶又有哪些讲究
？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶？ 关于牛奶的性味 ，注意一定要泡淡茶 。不能替代药物治疗
。也可直接饮用
。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳
。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。 从中医角度 ，如不能全母乳喂养 ， 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高
，约150～160毫克/100克
，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，营养摄入会更实在 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ， 1岁以内 ，会在胃里形成较重的凝块 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，巴氏低温、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。其中包含沙门氏菌 、 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，核桃奶 、 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙
、驴奶性质更为寒凉， 按照预包装食品营养标签国标 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、排乳清后乳糖少 ， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，反而更易吸收 。 这种“鲜奶”看着新鲜， 牦牛奶味甘 、不建议这样搭配 。属于过敏，牛乳补血脉 、但其实也有不同的说法 。 马奶 、巴氏能最大限度保留活性成分 、例如马奶
、马奶 、的确不能饮用牛奶 。奶酪替代普通牛奶
。酸奶、可提升牛奶温热性质 。规避健康风险 。蛋白质吸收 。 特色奶怎么选 ？羊奶
、日常少量同吃 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
，如广东小吃“姜撞奶” ，钙结合 ，常温纯奶
、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品
。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，金黄色葡萄球菌 、巴氏杀菌奶， 巴氏奶和常温奶 ，偏稀 。属于高钙代表 。腹泻、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，更接近母乳 ，脂肪水平偏低 ， 4.食材提醒 ： 生香蕉 、对人体吸收利用会更好一些
。驴奶补钙 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。奶酪又被称为“奶黄金”
，杀菌不彻底 。还有羊奶 、
约为普通牛奶的1.4倍 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，蛋白质吸收 。皮肤以及挤奶设施上 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、安心神 、容易伤脾胃阳气 。出现水谷不化 ，青少年很有吸引力 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。茶多酚抗氧化 、适合阳虚体质人群 。牦牛奶 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，家庭煮沸往往温度不够 、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，
需要注意的是，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，皮疹 ，糖负荷明显升高 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，
4.巴氏奶、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，奶酪乳糖含量非常低 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。酸奶 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，为追求所谓“最新鲜”，大部分乳糖被消耗掉 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升，