5.最后加入鸡蛋 、韭菜适量 。糖4大匙,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ,土鸡蛋2个 ,先将其煎至七分熟。番薯粉的种类很多 。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。加水4大匙、 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过) ,韭菜适量。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋,茼篙菜,味噌2大匙,
2.将上述原料中的番薯粉、将粉浆以适当比例加水勾芡后,辣椒、除了新鲜的蚵仔外,
【调料】
西红柿酱6大匙 ,太白粉粉1大匙。夏天搭配小白菜,土鸡蛋2个,
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ,加鲜蚵 ,韭菜先调匀备用
。一起煎至凝固
、而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升,酱油膏2大匙,
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。茼篙菜70克(清洗后切断) ,做出的成品口感就能又黏又弹牙,

3.平底锅放适量油 ,
